Menu

Przystawki zimne

 
Sałata z wędzonym kozim serem
 
32,00 PLN
Carpaccio z jelenia z oliwą dyniową
 
33,00 PLN
Sałata z piersią gęsi i figą
 
33,00 PLN
Gravlax z łososia
 
34,00 PLN
Tatar wołowy
 
43,00 PLN
 

Przystawki ciepłe

 
Ravioli z kaczką i pomarańczą
 
31,00 PLN
Risotto z chorizo i kalmarami
 
33,00 PLN
Krewetki z masłem czosnkowym
 
39,00 PLN
Foie gras z brioszką i owocami leśnymi
 
61,00 PLN

Zupy

 
Zupa cebulowa z kozim serem
 
22,00 PLN
Kremowa zupa z muli
 
28,00 PLN
 

Ryby

 
Mule w sosie z trawy cytrynowej i chili
 
50,00 PLN
Tagliatelle z krewetkami, wędzoną papryką i mango
 
59,00 PLN
Sandacz z puree z kalafiora i pana cottą z buraka
 
74,00 PLN
Grillowana ośmiornica z warzywami i sosem yuzu
 
86,00 PLN

Dania Mięsne

 
Filet z kaczki z puree z jabłek i polentą
 
58,00 PLN
Policzek wołowy z puree z selera
 
72,00 PLN
Ligawa cielęca z truflą i małżami św. Jakuba
 
84,00 PLN
Polędwiczka z dzika z ragoût selerowo-grzybowym
 
89,00 PLN
 

Wołowina sezonowana na sucho minimum 28 dni

 
Antrykot z grillowanymi ziemniakami i warzywami
 
44,00 PLN / 100g
Rostbef z grillowanymi ziemniakami i warzywami
 
44,00 PLN / 100g
Sos Bearnise lub Sos pieprzowy
 
9,00 PLN
 

Surf'n'Turf

 
Antrykot lub Rostbef z krewetkami tygrysimi i masłem czosnkowym
 
54,00 PLN / 100g

Desery

 
Crème Brûlée z Wanilią Bourbon
 
24,00 PLN
Fondante czekoladowy z sorbetem brzoskwiniowym
 
25,00 PLN
Panna Cotta z wiśniami i lodami bakaliowymi
 
25,00 PLN
Wybór serów
 
46,00 PLN