Menu

Przystawki zimne

 
Sałata z wędzonym kozim serem
 
26,00 PLN
Sałata z piersią gęsi i figą
 
29,00 PLN
Gravlax z łososia
 
34,00 PLN
Tatar z polędwicy wołowej
 
42,50 PLN
Foie gras z czarnym bzem
 
54,00 PLN
 

Przystawki ciepłe

 
Ravioli z ogonem wołowym
 
22,00 PLN
Risotto z chorizo i kalmarami
 
26,00 PLN
Policzki z dorsza z marakują
 
38,50 PLN
Mule w sosie z trawy cytrynowej i chili
 
39,00 PLN
Małże św. Jakuba z truskawką w pieprzu
 
49,50 PLN

Zupy

 
Consomme grzybowe, tortellini z foie gras
 
17,00 PLN
Krem z topinamburu z grzankami i boczkiem
 
19,00 PLN
Kremowa zupa z raków
 
22,00 PLN
 

Ryby

 
Filet z sandacza z soliródem i pomarańczowym sosem "beurre blanc"
 
52,00 PLN
Filet z dorady na puree z topinamburu i sosem z homara
 
63,00 PLN
Turbot z Risotto Milanese
 
79,00 PLN
Cały Homar z sosem szampańskim
 
170,00 PLN

Dania Mięsne

 
Filet z kaczki z ciastkiem krabowym
 
54,00 PLN
Bażant z foie gras i żurawiną
 
64,00 PLN
Gicz jagnięca z zapiekanką ziemniaczaną
 
69,00 PLN
Polędwiczki z dzika z sosem jagodowym
 
72,00 PLN
Polędwica z jelenia z sosem śliwkowo-koniakowym
 
79,00 PLN
Polędwica wołowa z sosem ze smardzami
 
88,00 PLN
 

Wołowina sezonowana na sucho minimum 28 dni

 
Antrykot (250g) z grillowanymi ziemniakami i warzywami
 
84,00 PLN
Rostbef (250g) z grillowanymi ziemniakami i warzywami
 
84,00 PLN
Do wyboru: Sos Bearnise lub Sos pieprzowy
 

Surf'n'Turf

 
Antrykot lub Rostbef z krewetkami tygrysimi i masłem czosnkowym
 
99,00 PLN

Desery

 
Crème Brûlée z Wanilią Bourbon
 
19,00 PLN
Fondante czekoladowy z sorbetem brzoskwiniowym
 
21,00 PLN
Tarta z waniliowym kremem i marakują
 
21,00 PLN
Casto marchewkowe z lodami karmelowymi
 
21,00 PLN
Wybór serów
 
32,00 PLN